Problemas de maduración de queso en casa

Una de las características de los cursos que más aprecian mis alumnos es el seguimiento.⁠
Los quesos se pueden considerar casi como «organismos vivos» que hay que cuidar día a día .⁠
Por medio del Whastapp nos mantenemos en contacto y puedo solucionar las dudas que se plantean casi de forma inmediata .⁠
En este caso la consulta era sobre el moho que apareció durante el proceso de maduración y que hubo que eliminar.⁠
Da mucha tranquilidad poder tener una referencia y opinión , sobre todo al principio donde todo son dudas…🤔⁠

Si quieres aprender a distancia a hacer quesos en tu casa escríbeme un mail a info@listantfromager.com

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