Características del molde de queso maduro de 500 gr

Están fabricados en polietileno sanitario, una materia prima apta para uso alimentario dotada de (R.S.I.) Registro Sanitario Industrial del producto. Consta de su base y su tapa, donde se aplica o bien peso o bien la prensa, para ayudar al desuerado.

Para garantizar su durabilidad, resistencia y la inalterabilidad frente a los agresivos detergentes y desinfectantes que han de ser utilizados en la industria láctea, se inyecta todo el plástico necesario para constituir una pieza sólida y firme.

Están microperforados para permitir la salida de suero fácilmente. Las dimensiones son interiores y disponemos de moldes para otros tamaños de queso: 1 Kg. , 1,5 Kg y 2 Kg. Póngase en contacto con nosotros pedido@capraispana.com y le atenderemos con mucho gusto.