Un grupo de investigadores de
la Universidad de Huelva estudia nuevas fórmulas para controlar la
estacionalidad reproductiva en la especie caprina y mejorar los resultados de
cubriciones en periodo de anestro (primavera y verano). Durante estos meses
estos mamíferos no se reproducen o lo hacen con más dificultad.
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Los expertos del grupo de investigación ‘Tecnología de la Producción
Animal’ del Departamento de Ciencias Agroforestales de la Universidad de
Huelva, dirigidos por Luis Ángel Zarazaga, consideran que esta situación
repercute directamente en el mercado, puesto que existe poca oferta de carne y
leche caprina en el mercado durante los meses de otoño e invierno, al tiempo
que los precios de estos productos estén muy elevados. El grupo de la Onubense
pretende que estos animales se reproduzcan también en anestro estacionario y así
los ganaderos obtengan productos caprinos todo el año. Para ello, los científicos
utilizan tratamientos con melatonina exógena y aplican las técnicas del
fotoperido artificial y el efecto macho.
La melatonina es una hormona secretada por la glándula pineal del cerebro de
todos los mamíferos, también de aves y peces. Su síntesis se produce durante
la noche, ya que la luz la inhibe y es la responsable de regular la
estacionalidad reproductiva. El grupo de investigadores trabaja en la utilización
de implantes de esta sustancia en las cabras, que estimulen su reproducción.
Otro de los tratamientos es el efecto macho, una práctica habitual en las
explotaciones caprinas. Se trata de un aislamiento de machos y hembras durante
un periodo de tiempo, el cual les activa sexualmente.
Por último, el fotoperiodo artificial es otro de los métodos que los científicos
utilizan. Consiste en exponer a las cabras al fotoperido natural tras someterlas
durante un tiempo a un encendido de luces. “Los días serán más cortos, con
menos horas de luz y la formación de melatonina endógena más elevada, y eso
estimulará la reproducción de los animales” señala Luis Ángel Zarazaga.
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AgroInformación (Comunicados de prensa) - Spain 28/09/2006
