Miles de visitantes abarrotan Amurrio en un reivindicativo Artzai Eguna
Los pastores reclamaron a las instituciones medidas y protección frente al lobo
UN PASTOR, en una de las demostraciones. / IELTXU OSEGUERA
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mostraron muy preocupados por la
proliferación de los ataques y los daños que causa en su modo de vida. La
protesta fue intensa y ganaderos y productores de queso se negaron a recoger
los premios previstos de la jornada. El presidente de la Unión de
Agricultores y Ganaderos de Alava, UAGA, Iñaki Fernández de Larrea, explicó
que «la situación es insostenible. Apostar por el lobo es ir en contra de
la ganadería».
Los pastores reafirmaron sus protestas mostrando al público los daños
provocados por los lobos en dos ejemplares ovinos. Luis Ganzábal, pastor
orduñés, insistió en que «al lobo hay que tenerlo controlado, porque si
no desaparecerá la ganadería». Por su parte, el concejal amurriarra
Juanjo Yárritu reconoció que «es lamentable que haya que hacer esta
reivindicación, pero la ganadería está a punto de desaparecer y el lobo
puede ser la gota que colme el vaso».
El Artzai Eguna también tuvo espacio para la fiesta. Los miles de
asistentes que abarrotaron las calles de Amurrio pudieron degustar 1.500
raciones de un estupendo guiso de oveja que repartió la Federación de
Sociedades Gastronómicas, Boilur. Por su parte José Ramón Aguiriano hizo
de maestro de ceremonias para presentar a los asistentes los nuevos
productos derivados de este animal. Los bocados de 'gaztazaharra'
desaparecieron en minutos, lo mismo que la cecina y el chorizo de oveja, que
causaron excelentes sensaciones entre el público.
Mientras, la elección del mejor queso fue muy complicada. «De los diez
participantes, siete han pasado a la segunda ronda», explicó la gerente de
la Denominación de Origen Idiazabal, Miriam Molina, aunque finalmente, no
se dio a conocer el nombre de los galardonados por la protesta de los
productores.
Salto
canario
El salto de los pastores canarios fue uno de los espectáculos más
atractivos de la jornada. Con sus largos garrotes de tres metros de altura
dan saltos espectaculares en un terreno accidentado como el de los pastos de
Gran Canaria, de donde procedían. Lo hacen para seguir a los rebaños con más
agilidad incluso que los caballos.
Por su parte, los pastores alaveses María Jesús Gobantes, de Izoria; Ino
Izaga, de Sarria; Bautista de Izarza y Elías Durana, de Belandia,
recibieron el tradicional homenaje de manos de las autoridades.
Al mismo tiempo, los visitantes se pudieron dar un atracón de queso en
alguno de de los treinta puestos que se encontraban en las inmediaciones de
San Antón. Por su parte, los vecinos de Saratxo, Larrimbe, Lezama y Lekamaña
aprovecharon la cita para protestar por el trazado de la nueva carretera y
anunciaron que presentarán alegaciones.
El Correo Digital (Álava) - Álava,Euskadi,Spain 19/09/2006