Los amantes de los quesos tendrán su feria
Durara tres días. La feria del queso comenzará
mañana y terminará el próximo domingo. Las distintas actividades se llevarán
a cabo en la plaza de
deportes.
Santa
Cruz, Turrialba. - ¿Ha podido usted estar, alguna vez, frente a un queso de
250 kilos, que requiere 1.500 litros de leche para su elaboración?
Si la respuesta es "no", puede verlo y, después, saborearlo en la Quinta Feria del Queso que se iniciará mañana en Santa Cruz de Turrialba y continuará hasta el domingo.
En esta ocasión, la actividad se realizará en la plaza de deportes de esa comunidad.
Durante los tres días de la feria, los visitantes podrán apreciar un campeonato femenino de ordeño, la competencia de la tortilla con queso más grande, exhibición del queso de mayor tamaño en Costa Rica y, además, aprenderán cómo se elaboran este producto y otras comidas a base de derivados lácteos.
También habrá presentaciones artísticas y culturales, y ventas de comidas tradicionales de la zona. La entrada será gratuita.
Una de las rutas más cortas para llegar a Santa Cruz de Turrialba es desde Cartago, carretera al volcán Irazú, en el cruce del Cristo a la derecha (31 kilómetros), pasando luego por las poblaciones de Pacayas, Capellades y La Pastora. También se puede tomar el bus de Cartago a Turrialba.
La feria del queso es una actividad comunitaria, mediante la cual se promueve el consumo de este producto.
Asimismo, trata de dar a conocer a los visitantes las atracciones turísticas de la zona.
Roberto Mesén Méndez
redaccion@aldia.co.cr
Al Día
Jueves 13 de julio, 2006, San José, Costa Rica.