Las cooperativas urgen la creación de un observatorio intersectorial de la leche de oveja

Piden que se tenga en cuenta la campaña 2005 para fijar los precios medios de los últimos tres años dentro del compromiso entre industrias y Administración

CELEDONIO PÉREZ

Las cooperativas de ovino de la provincia de Zamora acordaron ayer proponer a la Administración la creación de un observatorio de la leche de oveja que permita obtener datos reales y fiables de la producción, comercialización y transformación de este producto en Zamora y a nivel regional, con el fin «de poder diagnosticar en todo momento la situación del sector y de los

 mercados, en aras a la transparencia y al entendimiento en las relaciones contractuales e interprofesionales». Son partidarias, teniendo en cuenta la «bajada desmesurada del precio de la leche de oveja, por decisión unilateral e injustificada de la industria láctea» de establecer compromisos conjuntos, para afrontar las campañas de comercialización «tanto en lo relativo a los precios y a los contratos de comercialización con la industria, como de gestión del mercado».
Las entidades asociativas Asovino, Interprofesional de Villalpando, Consorcio de Promoción de Ovino, Covisa, Campo de Avutardas, Calporc, Valmoro, Cobadu, Cogala y Las Anillas decidieron, en el encuentro celebrado en la sede de la Cámara Agraria Provincial, plantear a las industrias lácteas y a la Administración regional la incorporación de los precios de la leche de oveja del año 2005 a la media de precios comprometida unilateralmente por las empresas con la Consejería de Agricultura y «que únicamente han tenido en cuenta las campañas 2003 y 2004».
Consideran que la media ponderada de los precios de las tres campañas citadas «debe establecerse de tal modo que cada uno de los ganaderos alcancen los precios medios comprometidos para todos los litros de leche entregados, independientemente del porcentaje de volumen entregado en cada periodo estacional a lo largo del año 2006». Estiman que deben ser las cooperativas quienes deben facilitar el control del mecanismo de ponderación de precios.

Contratos de compra-venta
Las cooperativas defienden «como medida estructural irrenunciable» el restablecimiento de los contratos de compraventa, de periodicidad al menos anual, con la industria, buscando la estabilidad para los productores y el mercado y garantizando la transparencia y normalización de las relaciones contractuales entre la producción y la industria transformadora.

Libros ovinos de capraispana

La Opinión de Zamora - Zamora,Castilla y León,Spain 28/05/2006

Las cooperativas de ovino de Zamora constituyen un Encuentro Provincial de carácter mensual

Las entidades asociativas de ovino se reunieron con los delegados del órgano provincial zamorano en la sede de la Cámara Agraria para alcanzar diferentes acuerdos y compromisos ante la crisis de precios de la leche de ovino.

Zamora. 25/05/2006
María José Salvador Escudero

Este encuentro al que asistieron todas las cooperativas de ovino de la provincia sirvió para constituir un Encuentro Provincial de las cooperativas de carácter permanente y con reuniones periódicas que han establecido sea mensual con carácter ordinario y de forma extraordinaria cuando corresponda.

El objetivo de este Encuentro, que ha sido aceptado de forma muy positiva por los sindicatos, es la coordinación en la provincia de Zamora de dichas sociedades para establecer compromisos comunes en la defensa de los precios de la leche, de los contratos de compraventa y de la relaciones de mercado con las industrias lácteas.

Entre otros acuerdos también se decidió plantear a la industria y ante la Administración regional la incorporación de los precios de leche de oveja del año 2005 a la media de precios comprometida unilateralmente por la industria con la Consejería de Agricultura y Ganadería y que únicamente estiman las campañas 2003 y 2004.

Las cooperativas y Cámara Agraria han propuesto a la Administración la creación de un observatorio de la leche de oveja que permita obtener datos reales y fiables de la producción, comercialización y transformación de la leche en Zamora y a nivel regional, con el fin de poder diagnosticar en todo momento la situación del sector y de los mercados, en beneficio de la transparencia y el entendimiento en la relaciones contractuales e interprofesionales.

Las entidades asociativas son Asovino, Interprofesional de Villalpando, Consorcio de Promoción de Ovino, Covisa, Campo de Avutardas, Calporc, Valmoro, Cobadu, Cogala y Las Anillas decidieron establecer unos mecanismos entre ellas y colectivos de común acuerdo para "permitir afrontar con garantía las negociaciones de campaña con la industria quesera".

Agroprofesional.com - Spain 25/05/2006

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