Región de Magallanes continúa libre de grave enfermedad ovina
El director nacional del SAG, Francisco Bahamonde, declaró libre de Aborto Enzoótico Ovino (AEO) a la Región de Magallanes, que concentra alrededor del 52 % de la masa ovina nacional
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[25/10/2006] El Aborto Enzoótico
Ovino es una enfermedad que puede transmitirse desde las ovejas a las
personas, causandoartritis, enfermedades respiratorias y abortos.
En Magallanes, el programa de control de la AEO fue establecido en el año
2001 y se inició con un estudio epidemiológico que determinó la ausencia de
la enfermedad en la población animal. Durante los años 2003, 2004 y 2006, la
vigilancia activa implementada por el SAG verificó la ausencia serológica
del agente Chlamydophila abortus, causante del mal.
El director nacional del SAG enfatizó que "el establecimiento de esta
condición ratifica el estatus sanitario de excepción que tiene Magallanes, y
obliga a ingresar a la Región, ovinos que provengan de predios libres de la
enfermedad o que hayan dado resultado negativo a una prueba serológica ELISA,
lo que será certificado por un inspector del SAG en el lugar origen".
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Material contenido en el lote del aficionado quesero: |
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| Acceso
a las Recetas:
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Paño
de quesería:
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| Fermentos
(mesófilo, termófilo y yogur), penicilium ( roqueforti y candidum) ,
cuajo y cloruro cálcico:
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2 Molde para queso maduro: |
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envases de 250 cc
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4 Moldes de rejilla: |
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Los quesos
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DiarioDelAgro.cl
(Comunicados de prensa) - Santiago,Región Metropolitana,Chile