Los queseros artesanales grancanarios recibirán 120.000 euros para mejorar sus infraestructuras
El Cabildo ha convocado a la veintena
de queseros artesanales que han conseguido las ayudas que ascienden a 120.000
euros para renovar sus equipos de trabajo y llevar a cabo reformas. Además se
invertirá 30.000 euros para el control analítico.
Las Palmas. 20/10/2006
|
|
Leticia Martín
Una veintena de queseros artesanos de Gran
Canaria recibirán la ayuda de 120.000 euros en la convocatoria anual que lleva
a cabo el Cabildo de Gran Canaria. El consejero de Agricultura, Ganadería y
Pesca del Cabildo de Gran Canaria, Domingo Bueno mantenía encuentros este
colectivo para explicarles los detalles de esta iniciativa.
“Todas estas campañas que desarrolla el Cabildo tienen como principal
objetivo la mejora de las infraestructuras de las queserías artesanales de Gran
Canaria y, al mismo tiempo, la búsqueda de las garantías sanitarias que
requiere un producto tan valorado y consumido en nuestras tierras”, según
Bueno quien recordaba que en total se han repartido unos 120.000 euros en
ayudas.
Según Bueno, tras una convocatoria pública de subvenciones efectuada en marzo
fueron seleccionadas 24 miniqueserías artesanales en casi la totalidad de los
21 municipios de la isla. Las inversiones irán destinadas a la adquisición de
cubas de cuajado, prensas neumáticas, equipos informáticos de control de la
calidad del queso ó a pequeñas reformas interiores de las queserías, entre
otros.
Asimismo, en la reunión mantenida con los ganaderos, Bueno presentó a los técnicos
de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria que realizarán durante el
presente año el seguimiento analítico de la leche y el queso producidos en la
explotación. Este control analítico será realizado por la Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria, y supondrá un coste de 30.000 euros.
De cara al próximo año, la Consejería de Agricultura insular tiene previsto
que los ganaderos contraten a la empresa que deseen para llevar a cabo el
control de la leche y el queso.
Conozca este lote de libros y manuales desde 121,00 Euros con envío incluido
|
Claves de acceso a los manuales de manejo
|
|
|
|
||||||
Agroprofesional.com - Spain 21/10/2006
