Sigue Creciendo el Rubro Ovino
Durante la zafra 2005/06, las exportaciones del rubro ovino (lanas y productos de lana, carne ovina, pieles lanares y ovinos en pie) totalizaron la cantidad de 261,2 millones de dólares, registrando un aumento del 8,8% respecto a la zafra anterior.
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En el período del 1º de noviembre de 2005 al 31 de octubre de
2006, los ingresos de divisas al país por concepto de exportaciones de lanas y
productos de lana llegaron a 196, 4 millones de dólares, 4,1% más que la zafra
2004/05. En términos de valor y considerando las ventas al exterior de lanas y
productos de lana, China continuó siendo el principal comprador, incrementando
sus compras un 32,5% respecto a la zafra anterior, seguido de Italia, Alemania,
México, Brasil, Argentina y Estados Unidos.
Considerando las exportaciones de lana desde el estado natural a las primeras etapas de procesamiento (peinada), en el equivalente a lana sucia, se observa que Uruguay ha exportado, durante el período analizado, un total de 59 millones de kilos, lo que representa un aumento del 35,4%. De dicho total, el 68,1% correspondió a lana peinada, el 21,7% a lana sucia (manteniendo un aumento importante con relación a la participación porcentual de la zafra anterior) y el restante 10,2% a lana lavada.
En cuanto a la lana sucia, China fue el principal comprador acaparando el 98,4% del total, seguido por Italia, Reino Unido e India. Respecto a las ventas al exterior de lana peinada, en términos de valor, Italia fue el principal comprador.
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Material contenido en el lote del aficionado quesero: |
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| Acceso
a las Recetas:
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Paño
de quesería:
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| Fermentos
(mesófilo, termófilo y yogur), penicilium ( roqueforti y candidum) ,
cuajo y cloruro cálcico:
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2
Molde para queso maduro:
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| 4
envases de 250 cc
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4 Moldes de rejilla: |
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Los quesos
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El Avisador - Tacuarembó,Uruguay 18/11/2006
