Regulan las poblaciones caprinas y la conservación de la cabra salvaje
Un decreto ordenará los sistemas de caza de estos
animales y sustituirá la moratoria vigente
EUROPA PRESS-PALMA
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El decreto sobre la Regulación de poblaciones caprinas y de Ordenación del
aprovechamiento cinegético de la cabra salvaje mallorquina, aprobado el pasado
viernes en Consell de Govern, adopta una serie de medidas para la conservación
y promoción de la cabra salvaje mallorquina como trofeo de caza mayor.
Según informó ayer en rueda de prensa el director general de Caça, Protecció d'Espècies i Educació Ambiental, Antoni Gómez, el decreto implantará la creación de un certificado de calidad de Caza Mayor, la creación de la Comissió Balear de Caça Major i Homologació de Trofeus, y la gestión (por parte del Consell de Mallorca) de la Caza Mayor en las fincas controladas de su propiedad.
La cabra salvaje mallorquina «tiene valor como pieza cinegética» y actualmente está bajo una moratoria que impide su captura y caza», según explicó Gómez.
En este sentido, indicó que en la zona de la Tramuntana, la cabra salvaje común comenzó a proliferar y a cruzarse con la cabra autóctona balear, con lo que se hizo necesaria la ordenación de su población.
Con el nuevo decreto, la Direcció General de Caça podrá autorizar la captura de cabras en los terrenos en los que convenga regular su densidad y quedará prohibido repoblar o liberar cabras de cualquier variedad en el medio natural de Balears.
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Material contenido en el lote del aficionado quesero: |
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| Acceso
a las Recetas:
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Paño
de quesería:
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| Fermentos
(mesófilo, termófilo y yogur), penicilium ( roqueforti y candidum) ,
cuajo y cloruro cálcico:
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2
Molde para queso maduro:
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| 4
envases de 250 cc
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4 Moldes de rejilla: |
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Los quesos
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Última Hora Digital - Baleares,Spain 1/11/2006
