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ASAJA Córdoba satisfecha con la apertura del Matadero Comarcal
Las nuevas instalaciones del Matadero Comarcal de Córdoba comenzarán su actividad el próximo 17 de abril tras estar cerradas desde el año 2004. Unas dependencias que permitirán el sacrificio de ganado vacuno, bovino, caprino y porcino.
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La patronal agraria, ASAJA-Córdoba, valora
positivamente que el Matadero Comarcal de la capital vuelva a reiniciar su
actividad a partir del próximo 17 de abril, tras haber estado cerrado desde el
año 2004. Una nueva apertura va a permitir continuar facilitando al sector
ganadero cordobés el valioso servicio que ha prestado durante años.
La organización agraria quiere agraceder al ayuntamiento de la ciudad el
esfuerzo que ha realizado para poner en marcha nuevamente el Matadero, al mismo
tiempo que ha atendido las peticiones que en abril de 2004 y en varias reuniones
posteriores fueron realizadas por ASAJA en nombre de los ganaderos cordobeses
para la adaptación y reapertura de esta importante infraestructura.
El Matadero Comarcal que gestionará la empresa Suministradora Bética
Alimentaria SA. ha contado con un presupuesto de 300.000 euros para su
remodelación, que permitirá reiniciar su actividad con la que espera alcanzar
un volumen de trabajo de 4 millones de kilos de carne al año.
En las nuevas instalaciones que han sido inauguradas hoy se sacrificará ganado
vacuno, caprino, bovino y porcino, además ofrecerá cursos de formación, para
poner a disposición del sector nuevos profesionales cárnicos.
Agroprofesional.com - Spain 6/04/2006
Córdoba. 05/04/2006
Olga Olmo