Espinosa tranquiliza a los consumidores y afirma que la carne de ovino y vacuno es "segura"
La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación,
Elena Espinosa, lanzó hoy un mensaje de tranquilidad a los consumidores, y
aseguró que la carne de ovino y vacuno es "segura", porque España
está cumpliendo su obligación y las recomendaciones comunitarias.
"La vigilancia sanitaria ofrece suficientes garantías una
vez que los canales han superado los controles veterinarios en los
mataderos", aseguró la ministra en respuesta a una pregunta del senador
del grupo parlamentario Popular en el Senado Fernando Carlos Rodríguez sobre
las iniciativas que está adoptando el Gobierno ante la posibilidad de que las
patologías halladas en dos ovejas de Francia y otra de Chipre pudieran tratarse
de casos de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
La titular del MAPA que hasta la fecha no se ha detectado ningún
caso de EEB en el ovino comunitario y explicó, en relación a los casos de
Francia y Chipre, que todos los datos apuntan a que no se trata de esta
enfermedad. En cualquier caso, el laboratorio de referencia de la UE en
Weybridge (Reino Unido) estudia en la actualidad las patologías que fueron
halladas en las tres ovejas y que llevó a los científicos a pensar que podría
tratarse de casos de EEB que, de confirmarse, serían los primeros en esta
especie. "La única encefalopatía espongiforme transmisible
conocida en ovino y caprino es el 'scrapie', que es un enfermedad que data de
hace más de 200 años y no se transmite al hombre por lo que no afecta al ámbito
de la salud", dijo. No obstante, explicó que la Comisión Europea ha decidido
reforzar el sistema de vigilancia al incrementar el número de ovejas a vigilar
por los Estados miembros y que en el caso de España ha pasado de un mínimo de
20.000 a más de 180.000. Asimismo, según dijo, siguen vigentes los programas nacionales
de erradicación de enfermedades animales aprobados por el Comité Permanente de
la cadena alimentaria y de la sanidad animal."Vamos a continuar aplicando
las mismas medidas que hasta la fecha y que son las mismas para todos los países
comunitarios", dijo
Europa Press Madrid Spain
22/03/2006 (14:27h.)