Valenti presenta su versión de Queso Saint Maure
06/12/2006 - Valenti, la más prestigiosa empresa nacional dedicada a la la producción y venta de quesos, jamones, panes, embutidos artesanales y bocadillos nacionales (elaboradas en las diferentes plantas de la empresa) e importadas
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de todos los países del mundo, está lanzando su propuesta de queso Saint Maure.
Esta propuesta es fabricada originalmente
en las regiones de Poitou y Touraine, Francia. Es un quesito de leche de cabra
elaborado por método
artesanal (fermier), su pasta es blanda y cremosa, se encuentra recubierto por
una corteza aterciopelada de color blanco con estrías rosas, y posee un sabor a
cabra bastante intenso. Tiene un palillo de madera que atraviesa el centro
para poder manejarlo mejor durante su producción y evitar así roturas y el
manoseo del queso. Suele tener impresas sobre su corteza las huellas de las
briznas de paja sobre las que madura.
Precio: Se vende por pieza de aproximadamente 160g a $16.90 pr unidad.
Valenti, nacida en 1951, cuenta con cuatro locales: en la Feria de
Belgrano en la calle Juramento, Patio Bullrich, Soldado de la Independencia
1185 y Vuelta de Obligado y La Pampa (éste con Wine Bar).
Quesos de todos tipos, jamones, embutidos, chacinados, frutas secas y
desecadas, panes y galletas, dulces, jaleas y mermeladas, aceites
saborizados, pastas y conservas exclusiva son algunas de las sorpresas de la
marca que se ha convertido en un clásico para los argentinos. Entre los
servicios que ofrece se encuentran: catering de especialidades, delivery,
tablas y mesas de quesos, casamientos, baguettinis Valenti, canastas de
regalos y regalos empresariales.
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RosarioNet - Rosario,Santa Fe,Argentina 9/12/2006
