Piden se prohíba el ingreso de productos cárnicos de Corrientes
El
diputado provincial, Edmundo Soria Vieta, al manifestar su preocupación ante la
detección de aftosa en Corrientes solicitó se prohíba por 180 días el
ingreso de carnes con hueso y otros productos cárnicos, provenientes de la
vecina provincia.
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El vicepresidente segundo de la Cámara, en los fundamentos de su proyecto de
ley manifestó que la aftosa es una enfermedad viral, muy contagiosa que
afecta a los ganados vacuno, ovino, caprino, y porcino, considerando que
sabido es que el hombre cumple un papel importante en la transmisión mecánica
indirecta del virus a los animales, a través de vestidos, calzados y manos
contaminadas y de su propio accionar ya que el virus puede sobrevivir varios días
en el medio externo.
Entiende así el diputado radical, que Misiones debe extremar las precauciones
para que la aftosa no ingrese, sosteniendo la urgente necesidad de controlar
la circulación de carne con hueso y otros productos cárnicos.
El proyecto de ley
Articulo 1º: Prohíbese por 180 días el ingreso de carnes con hueso y otros
productos cárnicos provenientes de Corrientes.
Fundamentos
La fiebre aftosa es una enfermedad viral, muy contagiosa, de curso rápido que
afecta a los ganados vacuno, ovino, caprino y porcino, entre los de cría y
demás animales “de pezuña hendida” , se caracteriza por fiebre y formación
de vesículas principalmente en la cavidad bucal, hocico, espacios
interdigitales y rodetes coronarios de las pezuñas, de dichos animales.
Sabido es que el hombre es un huésped accidental que rara vez se infecta y
enferma pero que es muy importante el papel de los humanos en la transmisión
mecánica indirecta del virus a los animales a través de vestidos, calzados y
manos contaminadas y su propio accionar, ya que el virus puede sobrevivir
varios días en el medio externo.
La enfermedad se trasmite por contacto con animales infectados y con objetos
contaminados, el virus es sobrevive en los ganglios linfáticos y la médula
ósea de los huesos, de allí el requerimiento de carne sin hueso de algunos
mercados como medida de precaución.
Dentro de las funciones de la Dirección General de Ganadería, dependiente
del Ministerio del Agro y la Producción está la de “Promover las acciones
necesarias para prevenir, erradicar y controlar las enfermedades propias de
los animales, incluyendo las transmisibles al hombre, que afectan a la
producción pecuaria de toda la provincia”.
Recientemente el director de Ganadería de la provincia, Rodolfo Jacquet
admitió, según expresa al sitio de internet NEA Rural, que "a Misiones
ingresan ganados desde Virasoro, Santo Tomé, La Cruz, también de Formosa,
pero el grueso viene de la ciudad de Corrientes".
El citado funcionario también confirmó “que se han cerrado los traslados
de hacienda de los departamentos correntinos de Itatí, Empedrado, Berón de
Astrada, San Cosme, General Paz, San Miguel y la capital provincial”, según
la citada publicación on line.
Por su parte el ministro del Agro y la Producción, Alex Ziegler expresó
"Vamos a tratar de evitar cualquier tránsito animal de hacienda de esa
zona".
Sabido es que Misiones sólo produce la quinta parte de la carne que consume,
y que el resto proviene mayoritariamente de Corrientes, por eso resultan
preocupantes las declaraciones tanto de Rodolfo Jacquet como del ministro Alex
Ziegler en el sentido de que exclusivamente se han cerrado “los traslados de
hacienda”, ya que nada se dice con respecto a las carnes con hueso y otros
productos cárnicos que pueden ser eventualmente medio de transmisión de la
enfermedad.
Trascendió que la comuna posadeña instalaría un puesto de control bromatológico
en el Arco de Posadas para tratar de evitar que la enfermedad ingrese al
territorio, pero aparentemente ello hasta ahora no ocurrió y tal vez no sería
posible por razones de jurisdicción
El diario Clarín del pasado 12 de febrero informó que Chaco “no admite el
ingreso de carne o productos cárnicos provenientes de Corrientes”.
Entendemos que nuestra provincia debe extremar las precauciones para que la
aftosa no ingrese y que es necesario controlar la circulación de carnes con
hueso y otros productos cárnicos provenientes de zonas afectadas y que se
debió haber realizado la prohibición correspondiente, razón por la cual
solicitamos a nuestro pares la aprobación del presente proyecto de ley que se
complementa con el proyecto de comunicación que se presenta en forma
conjunta.
Misiones OnLine - Misiones,Argentina
13/02/2006