Pronostican buen futuro para la carne ovina
La Secretaría de Agricultura de la Nación informó que, durante el cierre
del Foro Nacional Ovino, el Subsecretario de Agricultura, Ganadería y
Forestación de la SAGPyA, Javier de Urquiza, afirmó que “hay que entender
que la carne ovina tiene un futuro espectacular, tanto para el consumo interno
como en la exportación”. El Foro se realizó en Curuzu Cuatiá, provincia
de Corrientes, en una doble jornada donde estuvieron más de 500 participantes
de las 17 provincias adheridas a la Ley de Recuperación de la Producción
Ovina.
El funcionario agregó que “en lo que respecta a los cupos exportables,
tenemos 23.000 toneladas de Hilton ovino para cubrir” y remarcó en este
sentido, que el Foro sugirió la puesta en marcha de un programa nacional de
carne ovina.
Durante la segunda jornada en Corrientes, al comienzo del día, se reunieron
los representantes que forman a Comisión Asesora Técnica (CAT) de la ley
25.422 y establecieron, entre otras cosas, nuevos mecanismos de control
administrativos, seguimiento y control de antecedentes, al tiempo que
eligieron como sede para la próxima reunión en abril próximo, a la ciudad
de El Calafate, Santa Cruz.
Luego de la reunión técnica, más de 350 representantes participaron del
Foro donde se dividieron en 4 comisiones –Carne-Lana-Tecnología para la
producción-Otras producciones derivadas- para establecer las recomendaciones
a la CAT a las autoridades de aplicación de la Ley Ovina.
El encuentro que se desarrolló el pasado jueves y viernes, contó con el
auspicio de la SAGPyA, el gobierno de Corrientes, el INTA, el Consejo Federal
de Inversiones (CFI), Federación Cooperativa de Corrientes (Fedecoop),
Coninagro y la municipalidad de Curuzú Cuatiá. Asimismo, la institución
local Coprolan organizó, durante la primera jornada, el Congreso Ovino del
Cono Sur, en el que se presentaron especialistas de Brasil, Chile, Uruguay y
Argentina.
El Ciudadano (Bariloche) - Bariloche,Río
Negro,Argentina 29/11/2005
