Matarifes protestan por cierre de matadero
El Informador Santa Marta - Santa Marta,Colombia 25-10-2008
El sellamiento del lugar tradicional para el
sacrifico de caprinos en Riohacha por el Invima, siendo el motivo las
inadecuadas condiciones fitosanitarias en que esta se encuentra, se convirtió
en el florero de Llorente.
En esta oportunidad los protagonistas fueron los matarifes y comerciantes del
ganado caprino de la ciudad, quienes en su gran mayoría son indígenas wayuu.
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Desde las ocho de la mañana los indígenas, que dependen de esta actividad económica,
iniciaron esta protesta reclamando la presencia del Burgomaestre Jaider Antonio
Curiel Choles, como intermediario entre este sector y el Invima. La situación
se normalizó pasado el medio día con la mediación de la administración
municipal, aportando acuerdos puntuales, para así temporalmente resolver la
situación de los comerciantes de este producto carnico propio de la cadena
alimenticia del departamento de la Guajira.
Curiel Choles mostró su preocupación por las personas que practican esta
actividad comercial interrumpida por las circunstancias en que se encuentra en
la actualidad, aportando soluciones a corto y mediano plazo para optimizar la
calidad de los productos y a sí normalizar la actividad.
El Alcalde planteó hacer un diagnostico de predios que reunan las condiciones
para un centro de sacrificios caprino temporal. también se trasladará a la
ciudad de Barranquilla una comisión para negociar con el Invima, llevandolos
compromisos de los expendedores para ofrecer un optimo servicio, empezando a
constituirse como empresa para operar de forma adecuada.
