|
Visite nuestra amplia oferta sobre libros
|
Ambas instituciones elaborarán un trabajo conjunto sobre las estrategias en
la alimentación del ganado ovino lechero con el fin de lograr la mejora de
la calidad de los productos derivados.
El departamento de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Valladolid,
promotor de la iniciativa, se responsabilizará de la toma de datos y la
publicación de las conclusiones, un estudio que la Diputación considera
interesante para mejorar los sistemas de alimentación del ganado ovino en
la provincia de Palencia.
La investigación consistirá en estudiar durante cinco meses la composición
de la leche y la carne de los lechazos, al incluir diferentes grasas
saludables en las raciones alimenticias de las madres.
La Universidad de Valladolid aportará el personal y el material necesarios
para la investigación y la alimentación de las 48 ovejas seleccionadas
como muestra. También pagará a la Diputación los lechazos nacidos de
estas madres utilizadas en el experimento.
Por su parte, la Diputación se encargará de permitir la utilización de
las 48 ovejas mientras dure esta prueba experimental. También autorizará
el uso y acceso a las instalaciones de Allende el Río, que albergarán a
los animales.