Más de 60 quesos manchegos se presentan al premio Gran Selección

Bajo los auspicios de la Consejería de Agricultura, se celebra en Valdepeñas la cata preliminar del premio Gran Selección 2006 de quesos manchegos en la sede de la denominación de origen.

Un total de 62 marcas de quesos manchegos participan en las catas de preselección de los finalistas del premio Gran Selección 2006, que se celebra en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Queso Manchego”, en Valdepeñas (Ciudad Real) patrocinado por la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha.

Este año compiten seis marcas más que el año anterior, entre queso artesano semicurado a la que concurren diecinueve marcas; artesano curado, con dieciséis; al industrial semicurado catorce y trece en industrial curado.

Un jurado integrado por técnicos y expertos de reconocido prestigio seleccionará los quesos manchegos que tendrán que participar en otra cata final, que tendrá lugar el próximo 11 de abril y en la que se determinarán los quesos ganadores.
El Digital de Castilla la Mancha – Toledo,Spain 5/04/2006

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