Novedad : recién editado 2009 presentación mundial

Por fin un libro de 118 páginas dedicado exclusivamente a la nutrición caprina lechera. Recorre todos sus aspectos desde la teoría hasta la puesta en práctica de las raciones. De mucha utilidad tanto para el ganadero como para el veterinario. Incluye un programa de acceso por Internet para la simulación de la producción durante una lactación teniendo en cuenta las características del animal y la composición de la dieta que recibe. Esto nos permite "predecir" los resultados de producción ajustando la dieta.

La verdadera importancia del libro radica en que la alimentación en producción animal juega un papel esencial. El ganadero debe alimentar a sus animales todos los días y además ajustar sus necesidades nutritivas al estado fisiológico y sanitario en el que se encuentren los animales en ese momento. Si se adecuan las necesidades a unos precios de materias primas adecuados podremos decir que la explotación ganadera es verdaderamente rentable, ya que los gastos en alimentación son la partida más importante del total de los gastos de una ganadería.

En general, el ganado caprino ocupa áreas geográficas deprimidas donde la disponibilidad de alimentos en forma de pastos y forrajes es escasa. Aunque la oferta de la industria agroalimentaria es variada, entre los ganaderos de caprino existe un amplio desconocimiento sobre nutrición animal y la forma más idónea de alimentar a los animales.

Índice de materias: 

• Prólogo

• Introducción

• Eficacia digestiva del ganado caprino lechero

• Ciclo productivo. Nutrición energética y proteica:

  • Ciclo productivo

  • Capacidad de ingestión

  • Nutrición energética y proteica

• Necesidades nutritivas de los animales:

  • Mantenimiento

  • Gestación

  • Producción de leche

  • Cambio de peso corporal

  • Cría y recría

  • Machos

  • Desplazamientos

  • Necesidades y recomendaciones prácticas

  • Minerales y vitaminas

  • Agua

• Valor nutritivo de los alimentos

  • Características de los alimentos

  • Valor nutritivo de los alimentos

    • Energéticos

    • Proteicos

    • Forrajes

    • Subproductos húmedos

• Consideraciones básicas de nutrición

• Instalación del programa de alimentación

• Manejo del programa

• Bibliografía

• Anejos

  • Sistemas AFRC y NRC

  • Cálculo de raciones

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