Laredo acogerá la ‘Quesucada’, XI Jornadas del Queso y VI Mercado Popular El evento se desarrollará del 1 al 4 de junio

Laredo acogerá del 1 al 4 de junio la XI Jornadas del Queso y VI Mercado Popular, que este año se desarrollará bajo el lema de ‘Quesucada’. Organizada por el IES Fuente Fresnedo, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Laredo y el Gobierno de Cantabria, a través de las consejerías de Educación, Turismo, Deporte y Cultura y Agricultura, Pesca y Alimentación. También, colaboran la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Laredo y la Asociación de Catadores ‘Umami’.
Según los organizadores, en esta edición participarán entre 30 ó 40 queserías artesanales de toda España y estarán presentes cinco cofradías gastronómicas de Cantabria. Asimismo, dentro del programa sobre el que están trabajando, se perfila que el día 2 de junio tenga lugar el Primer Concurso de Cocina con el Queso de Cantabria, otorgándose el premio Don Manuel Arroyo. Este concurso tendrá lugar en las dependencias de hostelería del IES Fuente Fresnedo. Además, el programa contemplará los días 3 y 4 de junio el desarrollo del VI Mercado Popular, que se ubicaría en el Polideportivo 2 de Laredo.

cantabriaconfidencial.com – Cantabria,Spain 5/04/2006

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