Lote de material para la elaboración de queso y yogur
Por fin un lote de material para aprender a hacer queso en casa, garantizado. Todo lo que se necesita (menos la leche, claro!!) para elaborar quesos frescos, maduros y yogur. Es un pequeño curso de quesería por 43,10 € (sin IVA ni envío), aprendemos la teoría y se practica en casa con resultados increíbles.
Si lo que desea es hacer queso tipo camembert solo tiene que añadir a este lote las esporas del moho Penicilium candidum que puede encontrar también en la tienda visitando este enlace.
El lote de material incluye:
150 ml de cuajo de ternero (1 ml para 2 litros de leche)
150 ml de cloruro cálcico (1 ml para 2 litros de leche)
2 gr de fermento especial para quesos maduro
2 gr de fermento especial para quesos frescos
1 gr de fermento de yogur artesano
1 molde de queso maduro , para quesos de 500 gr
2 moldes de queso fresco , para quesos de 250 gr.
Tela de quesería
Con este material se pueden procesar hasta 300 litros de leche , además puedes consultar todas tus dudas bien por mail o bien por teléfono (607739358 Mafalda).
Para tener más información y comprarlo si lo desea, vaya directamente a la tienda: haciendo clic aquí
NO SE PIERDA LA VISITA , LE SORPRENDERÁ LA CANTIDAD DE MATERIAL Y LIBROS QUE HAY