El periodo de secado es un momento muy idóneo para el tratamiento y prevención de las infecciones intramamarias

 en las hembras lecheras, sobre todo en aquellos casos en los que la enfermedad se manifiesta de forma subclínica.

Las hembras lecheras deben secarse por lo menos dos meses antes de la siguiente gestación, esto permite que el nuevo parto se afronte con el máximo de los nutrientes acumulados, un calostro de buena calidad para los cabritos y evita una descalcificación ósea inevitable por el mantenimiento de la producción lechera y el crecimiento de los cabritos dentro del útero. Todos estos factores afectarán a la vida productiva de la hembra en cuanto a la cantidad y a la calidad de su producción.

La ubre es el centro de producción lechera y por lo tanto se debe cuidar al extremo sobre todo en aquellas explotaciones intensivas donde la eficacia reside en una mama que sea capaz de producir toda la leche que sea posible. Las infecciones subclínicas merman en gran medida la capacidad productiva del animal por dos motivos fundamentales:

• Obligan al animal a una lucha continua para mantener su salud con el consiguiente desgaste que esto implica

• Afectan al tejido mamario impidiéndole funcionar a pleno rendimiento

Si a esto se añade en el caso de los ganaderos cuya leche se paga por calidad, se aumentan considerablemente los conteos celulares, y por lo tanto nos encontramos ante una situación de alerta sanitaria y económica clara.

¿Qué se puede hacer? 

Una infección mamaria se puede y se debe prevenir por medio de mecanismos que se hayan muy detalladamente

 explicados en  el artículo editado anteriormente Comenzar un programa de control de la mamitis ovina y caprina.

Lo que es importante es insistir en el periodo de secado como una oportunidad que se ha de utilizar para mejorar o incluso curar un rebaño. ¿Qué se puede esperar del tratamiento con antibióticos durante el secado?

Un estudio realizado en Francia con 230 cabras lecheras de alta producción de 5 ganaderías diferentes ha demostrado en condiciones de campo que el tratamiento en el secado es eficaz porque:

• En las hembras tratadas se registró un 93,5 % de curaciones frente a un 30% en el caso de las no tratadas. 

• Disminución en un 50 % las hembras que se infectan en el principio de la lactación.

• Disminución del conteo celular en 320.000 células/ml en los lotes tratados frente a los no tratados.

Los gérmenes aislados de las ubres afectadas en el momento del secado fueros en un 80% Stafilococos coagulasa negativos (de los cuales el 70% pertenecían a alguna de estas especies S. epidermis, S. Caprae y S. cromogenes ). Estos gérmenes son considerados levemente patógenos produciendo a nivel clínico una ligera inflamación de la mama y su tratamiento no suele ser muy frecuente. Cuando se aplica el tratamiento de secado se puede conseguir que la ubre afectada se cure y además se disminuye significativamente la aparición de nuevas infecciones al comienzo de la lactación.

El concepto de tratamiento de secado consiste en aplicar un antibiótico a una hembra generalmente por vía intramamamria y dejarlo que actúe durante por lo menos un mes. La leche no se debe de utilizar hasta después de cuatro a siete días post parto para asegurarse de que no aparezcan residuos que dificulten la elaboración del queso.

Cómo aplicar el tratamiento durante el secado

El tratamiento en el momento secado se puede realizar solo en determinados individuos o bien en todo el rebaño, esta es una decisión que debe tomar el ganadero en función de la situación de las ubres de su rebaño, el número de animales que posee y sus metas en cuanto a la calidad de la leche, pero es aconsejable cuando se trabaja con animales de alta calidad la realización de forma sistemática.

El secado de una hembra lechera se puede hacer de forma progresiva reduciendo el número de ordeños y haciendo

 restricciones con la alimentación, pero en las explotaciones intensivas se tiende a realizar el denominado secado brutal.

El procedimiento es para el secado brutal consiste en la interrupción brusca de la lactación de una hembra, este procedimiento se basa en producir un estrés a la hembra tal que logre interrumpirle o disminuirle la secreción lechera en la medida de lo posible. Es muy importante que durante  estos periodos no se manipule la ubre aunque esta aparezca congestionada. Se debe actuar de la siguiente forma:

• 48 horas antes del secado, retirada de todo el alimento concentrado y el heno de buena calidad, dejar un poco de paja o hierba seca y muy fibrosa, suprimir cualquier alimento húmedo. Ordeñar solo una vez al día. Si es posible retirar a los animales del ambiente del ordeño (cercanía a la sala de ordeño, personal, corral, etc.) para evitar en lo posible los estímulos externos que desencadenan la producción de leche. 

• 24 horas de supresión de agua de bebida. Ordeñar una vez y vaciar la ubre completamente. Desinfectar con alcohol de 70 º el pezón.  Introducir el antibiótico por vía intramamaria aplicando una cánula por cada mama y dar un pequeño masaje para repartir el medicamento por todo el órgano o bien inyectar el preparado de antibiótico. Sumergir o pulverizar el pezón con un producto especial para la desinfección en el  ordeño  (clorhexidina o yodo )

• Marcar e identificar a las hembras tratadas para evitar que se ordeñen y que pase el antibiótico al tanque de ordeño y se pierda la medicación.

• La alimentación se restringirá a heno de baja calidad o paja durante unos días más (3 o 4 días)

• Las ubres se inflamarán durante dos o tres días pero no hay que tocarlas o volverlas a ordeñar, después se irán reabsorbiendo. Solo se deben vaciar otra vez en caso de que aparezca fiebre o claro malestar del animal.

Capra ha elegido entre los tratamientos disponibles uno muy eficaz a base de Cloxacilina benzatina, Sulfadimidina (sódica),  Trimetoprim para actuar en la época de secado. La combinación de  la cloxacilina en forma benzatínica con el trimetoprim­sulfadímidina es muy importante para conseguir :

•  La absorción lenta de la cloxacilina que se mantiene en la mama en una tasa elevada durante días con un espectro de acción que abarca principalmente microorganismos Gram (+) como Streptococcus. Staphylococcus, etc. 

• La asociación trimetoprim-sulfadimidina de muy amplio espectro frente a microorganismos Gram (+) y Gram (-): Streptococcus, Staphylococcus, Pseudornona aeruginosa.

Es por todo ello que este producto está concebido y estudiado para el tratamiento durante el secado no sólo de cabras sino también de  las vacas y ovejas. Se aplica 1/2 o 1 jeringa según sea el volumen mamario y el grado de infección  en ovejas y cabras por mama ( normalmente 1 jeringa por animal), y 1 jeringa por cuarterón en vacas (2 jeringas por animal)

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