Disminuye la producción de queso blanco en un 20%

LA PRODUCCION de queso blanco ha disminuido en un 20%.
Esto se debe a que una de las compañías lácteas le está ofreciendo a los productores independientes 3 centésimos más por cada litro adicional de leche, por lo que éstos están dejando de venderle a las queserías, aseguró Euclides Díaz, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos.

Actualmente las queserías compran el litro de leche a 26 centésimos y la compañía láctea a 24 centésimos.

No obstante, los 3 centésimos por cada litro adicional que les ofrece esta compañía le representan al productor independiente una ganancia de un centésimo.

Las queserías representan 12% del mercado de la leche, utilizando un promedio de 19 millones de litros anuales, mientras que las industrias usan alrededor de 140 millones de litros por año.

Cindy Calderón

PANAMA AMERICA
El Panamá América – Panama 9/06/2007

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Responde correctamente para comprobar que eres una persona: *