Comercializadora de ovino de las cooperativas Copreca y Oviso

Las cooperativas extremeñas Copreca, de Trujillo, y Oviso, de Badajoz, crearán de forma conjunta una empresa comercializadora de ovino, que podría comenzar a funcionar antes de que finalice el año

El presidente de Copreca, Antonio Oriol, y el de Oviso, Juan Esquinas, han explicado que, esta nueva empresa estará dedicada principalmente a la comercialización de ovino, aunque también incluirá otros sectores como porcino.

Mediante esta comercializadora se pretende cubrir la demanda del mercado, que reclama la carne en bandeja. Esquinas calculó que, en principio, podrían llegar aproximadamente a cubrir el 70% de la producción extremeña en canal, el 20% en vivo, y el 10% en fileteado.

Por su parte, Antonio Oriol aclaró que cada cooperativa va a seguir teniendo su propia autonomía, y señaló que lo único que se va a crear es una comercializadora en la que participarán ambas. Asimismo, explicó que esa comercializadora dispondrá de todas las instalaciones necesarias, como mataderos, salas de despieces y gestión de módulos.

Eurocarne – Madrid,Spain 24/05/2007

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