Cabras y Ovejas

El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2004

Acerca de este informe El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2004 es la primera edición de una publicación bienal que trata de ampliar la actual serie de informes de la FAO sobre «El estado de …». Si bien las comprobaciones y conclusiones aquí presentadas están basadas… Leer más

Cabra Canaria

Extensión en el archipiélago  canario Censo 145.039 anim. 5,7% de la cabaña nacional Reproducción 1ª cubrición a los 7-8 meses Hembra poliéstrica permanente Producción de leche Elaboración del queso Majorero 400-700 l. a los 210-240 días según el tipo de explotación Producción de carne 3-7 días de vida con… Leer más

El banano en la alimentación de las cabras

Ing Alvaro Castro Ramírez alvaroca@costarricense.cr Como es de conocimiento general, el cultivo de banano ( Musa acuminata), se siembra principalmente con propósitos de exportación. Sin embargo, debido a daños o imperfecciones el 20 % de la producción del fruto no se exporta. (Castro, 1975). El banano verde debido a su… Leer más

Crisis del precio de la leche de oveja

Ovino y caprino, ¿producto menor? EL llamado ganado menor ha adquirido nuevamente un triste protagonismo con una crisis de precios que se añade al todavía irresoluto conflicto del vacuno de leche. Las sucesivas bajadas de los precios de compra al ganadero por parte de la industria, en torno al… Leer más

Carne faenada de cabrito ingresa al mercado formal

Gracias a un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), un grupo de pequeños productores caprinos ingresa al mercado formal con producción faenada y mejor calidad sanitaria de sus cortes. El consumo de carne entre los chilenos incorpora progresivamente un nuevo producto: la carne de cabrito faenada y… Leer más

La UE aprueba el primer fármaco obtenido de una cabra transgénica

Las cabras dan leche y, desde hace una semana, anticoagulantes. Es el resultado de la aprobación por la Agencia Europea del Medicamento (EMEA) del primer fármaco obtenido a partir de la leche de una cabra transgénica. El producto, antitrombina-alfa, es un anticoagulante y ha sido autorizado para su uso en… Leer más

Hallan en Jordania relieve de 2,700 años

DORTMUND, Alemania, 29 de noviembre (DPA).- Un relieve en piedra de unos 2,700 años de antigüedad fue descubierto en Jordania por un científico de la universidad alemana de Dortmund, comunicó hoy la universidad. El catedrático de teología Thomas Pola encontró durante unas excavaciones las piezas que muestran la cabeza de… Leer más