Proyecto caprino dominicano
Proyecto caprino para el desarrollo rural en la República Dominicana
Responsable del proyecto: Joao Sosa ( JOAOSOSA@HOTMAIL.COM)
En los lugares más apartados de la República Dominicana se está llevando a cabo un proyecto para el desarrollo rural enfocado a personas sobre todo mujeres por medio del ganado caprino.
A grandes… Leer más
LA PRODUCCIÓN CAPRINA EN URUGUAY Y LATINOAMÉRICA
La producción caprina en Latinoamérica:
Argentina
Brasil
Chile
México
Perú
Uruguay
Venezuela
Principales problemas que se enfrenta
la ganadería caprina en Uruguay
Recomendaciones
generales para el mejoramiento de la ganadería caprina en Uruguay (América
Latina)
Bibliografía
Introducción
En
este trabajo se describen algunas características geográficas,… Leer más
La producción de cabras en España
La producción mundial de leche de cabra se situaba en el año 1996 en 10.385 Mil TN y la de la Unión Europea en 1.465 Mil TN.
La producción española se sitúa en los últimos años en 350 Mil TN. La evolución de la producción se presenta de manera… Leer más
Production de leche de cabras Saanen , Criollas y sus cruzas en Chile
se inició en octubre del año 1999 y en noviembre del año 2000. Se
realizaron controles semanales de la producción de leche.
En los cuadros I y II se presentan las
producciones mensuales para las temporadas 1999-2000 y 2000-2001 para los tres
genotipos, Criollas, F-1 y Saanen. La producción… Leer más
Grecia y las cabras
El porqué en Grecia hay tanta tradición caprina tiene que ver con que las costumbres gastronómicas de los griegos, se puede casi decir que giran alrededor del queso.
Para los griegos, el queso no es un suplemento, es alimento. Al contrario que España, Francia e Italia, los griegos consumen… Leer más
La producción caprina en Brasil
Brasil con casi 12,6 millones de cabezas de caprinos según los datos publicados por la FAO es el undécimo mayor rebano del mundo y contribuye con apenas el 1,3% de la producción de leche de cabra (FAO 2000).
Durante el período de 1980 a 1992 se observa un aumento de… Leer más
Las producción de cabras en Cuba
La especie caprina, conjuntamente con la ovina, figura entre las primeras especies domesticadas por el hombre (alrededor de los años 7000 – 6000 AC). Este hecho evidencia su antigüedad y su utilidad comoespecie de importancia económica en el desarrollo histórico de la humanidad.
Las cabras están extendidas mayormente… Leer más
La situación de la cabra en Perú
Situación actual
Desde tiempos remotos la cabra (Capra hircus) fue uno de los principales mamíferos domesticados por el hombre y ha estado ligada a él desde los albores de la civilización, proveyéndole de carne, leche, fibra y pieles.
La producción de cabras en el Perú es una actividad asociada a… Leer más
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