Alimentación

Comportamiento de las cabras en pastoreo

ubicuidad de las cabras en los ecosistemas mas desfavorables se debe a su capacidad alimentarse de una manera casi increíble, desafiando las tablas de necesidades y las de composición de alimentos; un desequilibrio mágico que permite a esta especie desenvolverse, aprovechando inteligentemente los recursos que le rodean. Las cabras… Leer más

Introducción a la fisiología caprina

La digestión en la cabra es el proceso por el cual la comida ingerida se descomponen y se recompone para la absorción por el trecho de gastrointestinal (GI) para proporcionar la energía y los bloques que satisfacen las necesidades metabólicas. Todas fuentes de alimentación son originalmente el resultado de… Leer más

Sistemas de producción caprino

A título general se puede afirmar que el ganado caprino en España tiene como objetivo prioritario, en la gran mayoría de los casos, el incrementar, a través de sus producciones (fundamentalmente, leche y carne). El producto bruto generado por superficies agrícolas marginales o casi marginales. En este contexto no es… Leer más

Características de un buen cabrito de carne

El término de cabrito es sinónimo de animal joven criado en granja y alimentado con leche y de edad entre 10 o 12 semanas con carne de colores claros y muy sabrosa. Los cabritos mayores que estos o que han sido destetados prematuramente comerán otros alimentos a parte de la… Leer más

La alimentación del cabrito

Esquemáticamente se pueden agrupar los métodos de alimentación del cabrito lactante de la siguiente forma: Métodos de lactancia natural. Con lactancia libre. Con lactancia controlada. Métodos de lactancia artificial. Con leche natural. Con sustitutivos de la leche de cabra. Estos métodos de alimentación no son exclusivos, existiendo procedi­mientos intermedios y… Leer más

Uso de excretas de animales en alimentación

Resumen Algunos países latinoamericanos no utilizan las excretas animales para alimentar rumiantes. Se llevó a cabo un estudio con el objetivo de estudiar la factibilidad de alimentar ovinos Pelibuey durante la finalización de su engorda con niveles elevados en la dieta de cerdaza y pollinaza, midiendo el impacto sobre su… Leer más