Buscan caprinocultores exportar leche en polvo

Los caprinocultores trabajan para mejorar la calidad de leche y abrirse al mercado de exportación de leche en polvo de cabra en la Unión Americana

.La Laguna es la principal cuenca lechera de cabra y están buscando exportar leche en polvo.

Al igual que los productores pecuarios de La Laguna, los empresarios del ramo son afectados por el encarecimiento de las materias primas, en su mayoría maíz y pasta de soya, los cuales representan el 75 por ciento de los costos de operación.

Raúl García, productor de leche caprina de la región, manifestó que hoy en día hay una fuerte demanda de leche caprina en el mundo, sin embargo, para acceder a este mercado global es necesario trabajar en un mismo punto: mejorar la calidad del lácteo.

El Siglo de Torreón – Torreón,Coahuila de Zaragoza,Mexico

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