Apreciación de la edad en ovinos y caprinos
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En estas especies, la apreciación de la edad
se puede concretar en tres períodos o ciclos evolutivos.
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Base de apreciación: Erupción y rasamiento de los incisivos de leche
Por considerar sin ningún valor práctico la
determinación de la edad en estos animales en sus primeros veinticinco días,
hago notar simplemente, que tanto el cordero como el cabrito nacen generalmente
sin dientes; poseyendo todos los incisivos a los veinticinco días, y con ellos,
las tres primeras muelas de cada mandíbula. El resto de bases apreciativas más
importantes hasta el año, son las siguientes:
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Al mes : Posesión de todos los incisivos caducos.
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A los tres meses: Evolución total de los
incisivos, alcanzando la arcada su redondez característica. Ver figura.
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De 6 a 7 meses: Rasamiento de los primeros
medianos.
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De 8 a 9 meses: Rasamiento de los segundos
medianos.
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De 10 a 12 meses: Rasamiento de los extremos.
Signos complementarios: Los relativos a conformación general y forma de las encornaduras;
siendo además de gran utilidad, por lo inconstante de las anteriores
apreciaciones, comprobar la erupción de los molares permanentes que ocurre a los
tres meses para el primero y a los seis meses en el segundo.
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Bases
de apreciación: Erupción de los incisivos permanentes.
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De los 15 a los 18 meses: Erupción de las
pinzas permanentes y coexistencia con seis incisivos caducos o de leche. |
Pinzas
permanentes; resto de incisivos de leche
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A los dos añosErupción de los primeros medianos
permanentes. Los animales, que en la especie ovina reciben el nombre de prÍmales,
poseen cuatro dientes permanentes y cuatro de leche |
Cuatro dientes permanentes, pinzas y primeros medianos
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De 3 a 3 años y medio: Erupción de los
segundos medianos permanentes y coexistencia con los extremos de leche. |
Erupción
de los segundos medianos (seis dientes permanentes)
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De 4 a 4 años y medio: Erupción de los
extremos permanentes. |
Erupción
de los extremos de la segunda dentición; totalidad de dientes permanentes.
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Cinco años: Totalidad de incisivos
permanentes, ~ostrándose la arcada redondeada e iniciándose la estrella
dentaria en las pinzas. |
Signos complementarios: Los generales de conformación; y como característica dentaria, la
erupción del tercer molar permanente que ocurre a los dieciocho meses.
Bases de apreciación:
Rasamientode los incisivos permanentes.

Desde este momento, pierde
valor la determinación de la edad en estos animales, ya que en las
explotaciones ganaderas son desechados de los seis a los ocho años como máximo,
salvo casos excepcionales.
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