Folato, es otra vitamina B, muy importante durante la infancia y sobre todo para mujeres embarazadas.
Ácido Pantoténico, responsable del metabolismo energético de los hidratos de carbono y de las grasas, además de contribuir en la digestión y absorción de las proteínas.
Tiamina, ayuda al funcionamiento del músculo cardíaco, y la transmisión de los impulsos nerviosos hacia el sistema muscular. Convierte los carbohidratos en energía.
Riboflavina, es una coenzima que actúa en el metabolismo energético celular. Es la encargada del mantenimiento de tejidos, tales como los del sistema nervioso, ojos y piel
Vitamina B6, importantísima para los glóbulos rojos y metabolismo proteico. Interviene en la síntesis de neurotransmisores, como la serotonina, melatonina o norepinefrina
Colina, es clave en el mantenimiento de la membrana celular. Es crucial en los procesos cognitivos y memoria, sobre todo en la infancia.
Vitamina E. es antioxidante, y ayuda a evitar las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
Minerales
Zinc: es un esencial para la síntesis de proteínas y mantener en condiciones en el sistema inmunológico.Una cucharilla aporta aproximadamente un 10% de las necesidades diarias.
Magnesio: .actua sistema neuromuscular, colaborar en el correcto funcionamiento del ritmo del corazón y la presión sanguínea. Una cucharilla aporta aproximadamente un 12% de la CDR
Potasio, muy relacionado con el balance electrolítico del organimos. Es importantísimo para función cerebral y el sistema nervioso, además de los tejidos musculares. Una cucharilla proporciona aproximadamente un 5% de la CDR
Fósforo, se encuentra en e los huesos y dientes. También ayuda en el crecimiento, mantenimiento y reparación de células y tejidos. Una cucharilla aporta aproximadamente un 15% de la CDR
Hierro, Es el encargado del transporte de oxígeno en la sangre. Una cucharilla aporta aproximadamente un 10% de la CDR
Cobre, se encuentre en el el colágeno y hemoglobina. Una cucharilla aporta aproximadamente un 20% de la CDR
Manganeso, es un cofactor enzimático en las reacciones químicas del organismo. Una cucharilla aporta aproximadamente un 25% de la CDR
Selenio, antioxidante que reduce el daño celular de los radicales libres. Muy importante para el tiroides y el sistema inmune. Una cucharilla aporta aproximadamente un 5% de la CDR