Mantequilla de cacahuete casera y natural

La mantequilla de cacahuete con mascarpone, es uno de los caprichos que te recomiendo probar. Pero no uses cualquier crema de cacahuete , lo mejor es que la hagas tú en casa te dejo el video para hacerla es súper fácil, solo necesitas cacahuetes con cáscara y un procesador de alimentos
Si no quiere o no puedes hacerla puedes comprar una de confianza que solo lleve cacahuete ni sal , no azúcar ni aceite de palma como puedes ver en este producto 

Las propiedades de la mantequilla de cacahuete se derivan de que el cacahuete es una leguminosa como los garbanzos o las lentejas , y no un fruto seco como piensa la mayor parte de la población. Con este matiz podemos entender que en su composición hay muchas proteínas y grasas saludables
Calorías: 588 kcal
Grasas: 50 g
Proteínas: 25 g
Hidratos de carbono: 20 g
Calcio: 43 mg
Hierro: 1,9 mg
Potasio: 649 mg
Hierro: 1,9 mg
Potasio: 649 mgEntre sus vitaminas destacanNiacina, convierte los alimentos en energía disponible para nuestro metabolismo. Ayuda al aparato digestivo, piel, o sistema nervioso. Una cucharilla de mantequilla de cacahuete cubre alrededor del 24 por ciento de las necesidades diarias.

 

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